モカブル コスタリカ ヴォルカンシート バー

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ミネラルを豊富な火山性土壌で、丁寧に育てられたヴォルカンシートのコーヒー。明るく爽やかな酸味と、ブラウンシュガーのような深い甘い余韻が続きます。

Flavor : 黒糖の深いコクと、きなこ、ヘーゼルナッツの香ばしい風味
Farm : Volcancito by Alejo Castro Kahle
Process : Washed
Variety : Caturra

商品情報
原材料名植物油脂(国内製造・スウェーデン製造)、砂糖、コーヒー、全粉乳、乳糖/乳化剤
アレルギー物質乳成分・大豆(本製造ラインでは、卵、小麦、くるみ、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、ごま、大豆、バナナ、マカダミアナッツ、桃、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。)
内容量40g
保存方法高温多湿を避け、25℃以下で保存してください
賞味期間発送日から1ヶ月以上
栄養成分熱量229kcal、たんぱく質2.5g、脂質15.9g、炭水化物20.6g、食塩相当量0.1g
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【11~2月】 通常便

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産地について

ポアス火山の斜面に広がるヴォルカンアスール農園。火山がもたらす豊かな土壌と、標高1,500m前後の自然環境の中で、コーヒーの木々が育てられています。農園を営むアレホ・カストロ・カーレ氏は、19世紀から続くコーヒー生産者の家系に生まれた7代目。代々受け継がれてきた知恵を大切にしながら、品種や精製方法を探究し、コーヒーの品質を追求しています。また、1980年代から広大な熱帯雨林の保全にも取り組み、コーヒーづくりと自然環境の共存を目指しています。

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