モカブルインドネシアマンガライバー

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フローレス島の標高1,500メートルに達する高地で育つコーヒーは、地域特有の豊かな生態系と丁寧な栽培によって、明るくフルーティーな味わいが生まれます。

Flavor : レーズンの凝縮した甘みと、ナッツ、ほうじ茶の香ばしい風味
Farm : Andre Hamboer
Process : Anaerobic Washed
Variety : Kartika

商品情報

原材料名	植物油脂（国内製造・スウェーデン製造）、砂糖、コーヒー、全粉乳、乳糖／乳化剤
アレルギー物質	乳成分・大豆（本製造ラインでは、卵、小麦、くるみ、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、ごま、大豆、バナナ、マカダミアナッツ、桃、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。）
内容量	40g
保存方法	高温多湿を避け、25℃以下で保存してください
賞味期間	発送日から1ヶ月以上
栄養成分	熱量229kcal、たんぱく質2.5g、脂質15.9g、炭水化物20.6g、食塩相当量0.1g

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産地について

大小の火山が連なる、インドネシア・フローレス島。その西部に位置するマンガライは、険しい山や深い谷が広がり、標高1,200〜1,600mほどの高地とミネラルを含む火山性土壌に恵まれた、緑豊かなコーヒーの産地です。この土地のコーヒー栽培を支えているのが、山あいの村々で暮らす小規模農家。家族で畑を守り、収穫や精製の技術を世代から世代へと受け継いできました。マンガライはまだ知られざる産地ですが、その豊かな自然環境と丁寧なコーヒーづくりが、近年少しずつ注目を集めています。